История выпечки берет свое начало в далекой древности – в Греции, Риме, Египте хозяйки уже пекли сладкие пироги с фруктами, медом и ягодами. В третьем тысячелетии до Нашей Эры египтяне пекли хлеб и пироги в форме животных, которые предназначались для жертвоприношения.

У греков был свой вид выпечки, похожий на нашу ромовую бабу – его погружали в вино и ели теплым.

В Римской Империи женщины приносили в дар богам испеченные булки-плетенки взамен собственных кос.

Традиция домашней выпечки, какой мы знаем ее сейчас, зародилась XVIII столетии, когда мельники научились делать пшеничную белую муку, которая позволила пекарям разнообразить и улучшить вкус выпечки.